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1、组织协调各部门相关人员的事宜;
2、负责员工的月度排班、请休假管理;
3、根据当天的预订和经营情况制定员工的每日工
作,检查员工仪容仪表;
4、根据存货情况核对部门的请购申请单确保仓库
中的食品和饮料充足批准必须的申请;
5、确保餐饮部各部门的干净有条理可运作检查
柜台的摆设,包括准备工作、服务区域;
6、培训员工的各项服务标准监督员工实行并符合
标准;
7、根据公司级运营要求,建立起相关服务及质量
标准;
8、定期对使用器械,用具餐具厨房用具及其他用
具进行维修和保养,确保正确使用;
9、对餐饮部工作的检查、监督、管理工作。
任职要求:
1、专科及以上学历,酒店管理、旅游管理等专业
优先;
2、具有5年及以上餐饮服务经验,同等岗位经验不
低于2年;
3、良好的办公软件操作能力;
4、具有较强的亲和力、客诉处理能力及应变能力
平湖鼎仁华美达酒店由四川鼎仁投资集团全权投资兴建,属于全球最大的酒店管理集团---美国温德姆国际酒店集团旗下“华美达”品牌特许经营,并以国际标准打造的综合性豪华酒店。我们的品牌声音是贴心和专注,致力于在世界各地为客人提供四海一致的舒适体验。我们的酒店遍布全球,我们为将不同的人和社区紧密相连而倍感自豪。酒店坐落于人文风情浓厚的城市---嘉兴.平湖,距离上海市区70公里,酒店总建筑面积约23000平方米,拥有200间设计舒适典雅的豪华客房及套房,内设有宴会厅、全日制餐厅等,其大型宴会厅可容纳千人会议及用餐,并配有中小型会议室和多功能厅及大堂吧、茶室、棋牌室、健身房等设施。平湖鼎仁华美达酒店于2022年盛大开业,梦想即将起航,期待您的加入。