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餐饮部经理

2019-02-18 发布   2019-05-19 截止

工作经验:3年以上 工作地点:广东省 河源市 招聘人数:1人 薪资待遇:6千-8千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
    2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
    3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
    4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
    5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

    岗位要求
    1.高中以上学历或同等文化程度。
    2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
    3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
    4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
    5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
    6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

  •   河源客天下国际旅游度假区是由著名旅游品牌广东“客天下”携手瑞信海德集团、深圳嘉信福实业集团共同打造,汇集广东客天下文化旅游产业园10多年的文化旅游沉淀,计划总投资约150亿元,以5A景区为标准,以建设新型城镇化美丽小镇示范区为使命,以建设美丽河源、幸福河源为核心驱动力,以六宜(宜游、宜乐、宜养、宜居、宜业、宜教)为核心理念,将广东客天下客家小镇、婚庆产业、农电商产业等成熟产业模式植入,形成占地总规模5000亩的集生态旅游、现代农林业、休闲度假、养老养生、会务培训、文化体验、科普教育等多功能于一体的产业升级和再造基地,打造集水晶温泉文化、恐龙文化、客家文化、婚庆文化、生态文化、养生文化等多种文化于一体的美丽小镇。

    目前景区已开放的配套有:水晶温泉、恐龙水世界、康缦酒店、客天下国际大酒店、独栋别墅、禧悦庄幸福里岛、醉蝶谷花海、飞龙农庄、辉特林极限动力汽车营、真人CS野战俱乐部、西点学院拓展培训基地,即将开放的景区配套有:客家小镇、恐龙谷。

    景区所获得荣誉:

    ()世界客属第二十三届恳亲大会指定接待单位;

    ()广东省温泉旅游示范基地;

    ()连续十一年获得“深圳市民喜爱的温泉度假胜地”称号;

    ()河源市旅游景区协会第二届“理事单位”;

    ()河源市旅游协会第六届“理事单位”;

    ()最佳生态温泉;

    ()2010岭南温泉十大名片;

    ()大粤网民最喜爱的温泉;

    ()慈善爱心单位;

    ()中医药养生示范基地;

    (十一)2016年全国优选旅游项目;

    (十二)国家AAAA级旅游景区;

    (十三)连续十一年获得广东省守合同重信用企;

    (十四)河源市2016年优秀旅游景区;


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河源客天下水晶温泉国际旅游度假区

  • 所属行业:休闲娱乐业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:500-999人
  • 联 系 人:徐小姐
  • 企业地址:广东省河源市源城区高埔岗客天下路1号(原龙源大道)
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