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厨师
为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
 在厨房运作方面支持厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。
计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。
严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
能够接受外场工作任务。
能够接受在厨房以外的地点完成工作。
接受盘点库存的工作。
所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。
对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。
积极的学习和不断的创新菜肴。
时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。
参加并积极地参与所有的培训。
时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。
如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。
完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。

岗位要求
1.热爱本职工作，工作认真踏实。
2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3.具有熟练的刀工技术。
4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历，有酒店公主经验优先。
5.身体健康，精力充沛。

希尔顿欢朋是希尔顿旗下的中高端酒店品牌，1984年，全球希尔顿欢朋酒店在美国孟斐斯市开业。2014年，希尔顿欢朋进入中国，除了使欢朋品牌在全球大获成功的许多特色服务——包括免费健康热早餐、免费高速WiFi、清爽睡床以及酒店成员提供的“友善、可靠、关怀、周全”的服务以外，值得宾客期待的还有中国本地化特色的设施与服务。