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岗位提要：
1、主要餐厅日常工作.
2、做出工作计划并落实。
3、整合服务资源,提升服务档次。
4、提升员工素质,打造优秀团队。
具体职责
1、认真贯彻酒店下达的有关指示。
2、努力学习业务知识，严格要求自己,规范执行各项规章制度,对工作要有高度的责任感。
3、负责管辖范围的日常管理工作，制定工作计划，对下属进行业务培训。
4、检查属下岗位职责执行落实情况，每月进行评估,奖勤罚。
5、掌握员工的出勤情况与平时的工作表现。
6、坚持勤巡查，现场督导,发现问题及时解决。
7、负责检查服务人员的仪容仪表,带领并督促员工做好各项工作。
8、负责安排确认预订，亲自为重要的宾客服务。
9、虚心接受宾客的投诉，认真分析.
10、确保按规格布置场地摆设,负责维持高标准的服务程序。
11、营业开始时，参加督促每一流程的服务与有关班组、部门协调，保证服务高标准与高质量。
12、定期检查各班设备的损坏及丢情况，确保及维修，使营业场所正常运转。
13、检查所有规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好行象.
14、不断调整服务结构，整合服务资源，提升服务档次,对楼面服务质量负有主要责任。
15、调整管理及员工的工作心态,不断提升业务水平,传播最新行业动态,时事动态。
16、定期组织培训工作和部门各类活动。
17、多于员工面对面沟通，听取员工意见及建议，了解员工需求,以提高员工的工作激情。

希尔顿欢朋是希尔顿旗下的中高端酒店品牌，1984年，全球希尔顿欢朋酒店在美国孟斐斯市开业。2014年，希尔顿欢朋进入中国，除了使欢朋品牌在全球大获成功的许多特色服务——包括免费健康热早餐、免费高速WiFi、清爽睡床以及酒店成员提供的“友善、可靠、关怀、周全”的服务以外，值得宾客期待的还有中国本地化特色的设施与服务。