餐饮运营支持(佰翔集团)
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发布于 2020-08-24
餐饮运营支持(佰翔集团)
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厦门 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述
工作职责:
1、推动成员酒店在餐饮部分的品牌与管理的标准化、个性化运作及落地实施,对各成员酒店餐饮运营进行检查、监督并提供专业支持与业务指导;
2、协助及指导各成员执行操作标准流程与食品知识、食品安全标准工作;监督出品质量,稽查餐饮运作,审核餐饮成本标准;
3、参与协助新酒店餐饮部分的开业前期策划及各类餐饮用品的招标、开业筹备及后续运营管理工作;
4、协助酒店经营成本的分析和核算,餐饮市场信息、货源供应和库存情况等内容。


任职资格:
1、大专及以上学历,酒店管理专业、餐饮管理类专业优先;
2、拥有三年以上星级酒店的管理工作经验;掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪;
3、有酒店发展前瞻性思维及全局观念,具有团队协作,资源协调与组织的能力,善于沟通,善于发现,能承受较大工作压力。

其他要求
语言能力:中国普通话-一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
厦门市湖里区翔云三路115号翔通中心四楼
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职位联系人
许女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
厦门佰翔酒店集团成立于2009年5月,以中高端商务酒店的自建、自营为主导业务,发展会展、传媒、食品等相关产业,曾荣获“中国最佳酒店管理集团10强”、“中国最佳本土品牌酒店管理集团”、“中国酒店业最佳业主”、“中国最具发展潜力酒店品牌”。目前旗下拥有厦门佰翔汇馨威斯汀、厦门佰翔软件园、晋江佰翔世纪、漳州佰翔圆山、厦门空港佰翔花园、福州空港佰翔花园、武夷山佰翔花园、拉萨空港佰翔花园、连城佰翔森林山庄、福州佰翔家海滨10家酒店及厦门佰翔家望海公寓,近3000间客房,规划及在建10家五星级高端酒店、5家简约型商务酒店,未来3-5年房间数将超过5000间。佰翔集团依托母公司的航空、旅游、物流的优势,开创现代服务新模式,致力于打造优质、独特的高端酒店,追求商旅人生的精致体验。佰翔酒店集团精心打造以“佰翔”为核心的多品牌管理体系,涉及商务和精选居住、餐饮、养生等中高端酒店消费领域,拥有佰翔酒店、佰翔度假、佰翔花园、佰翔家四个品牌系列,秉承“城市绿洲、上善若水”的核心理念,致力于创新现代服务模式,打造优质、独特的高端酒店,提供商旅人生的精致体验。l 佰翔酒店系列——五星级尊享酒店品牌,提供全方位、个性化尊享商务酒店服务。l 佰翔度假系列——五星级度假酒店品牌,提供独立景区、定制养生、会议管家、专家调养的度假酒店服务。 l 佰翔花园酒店系列——四星级精致商务酒店品牌,便捷登机、园林环境、适宜商旅中转,提供完善商务服务。l 佰翔家商务酒店系列——精致酒店品牌,提供定制服务、自在空间、温馨睡眠、舒爽卫浴的服务。
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