在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.中技以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉日料制作,如宰杀切割三文鱼等刺身优先考虑
3.一年以上同星级同岗位工作经验优先考虑
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.有责任心,有团队精神,有抗压能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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