西餐主管/领班
4千-5.5千
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发布于 08:41
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青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

岗位职责

1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。

2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。

3.监督现金的处理和存放程序。

4.编制每日存款和流动资金报告。

5.制定并指导员工执行现金安全制度。

6.处理异常的付款情况。

7.监督服务设备的维护保养。

8.监督客用设施和服务的标准。

9.控制存货和监督保安成序。

10. 协助菜单和酒水单的设计工作。

11. 监督各项职能。

12.监督餐厅的服务。

13. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位要求

1.西餐厅行业从业经历;

2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;

3.具备相关的管理经验和管理能力;

4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训

比比竞争力
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公司地址
山东省青岛市崂山区海尔路176号
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职位联系人
人事部
HR
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
青岛汉卓酒店坐落于青岛市崂山区海尔路CBD核心地带,酒店毗邻崂山区政府、国际会展中心、国信体育场、金狮广场、石老人海水浴场,亚洲最大的国际啤酒节近在咫尺,多元化购物中心大拇指广场,更是举步之遥!酒店由顶级的设计师倾力打造,设计巧妙,把中式古典的装扮和修饰与现代完美结合,演绎着中国传统礼仪和文化。让现代人在中式风格的酒店设计中领略到生活的美好。271间轩敞舒适的豪华客房及套房,600平米无柱豪华宴会厅及8间多功能会议室,是您举办各类宴会活动的理想之选。我们专业的宴会策划服务团队也将倾力满足您各项活动所需。我们个性化服务和奢华设施都将给您留下精彩难忘的回忆。无论您是休闲度假,还是商旅出行,汉卓酒店必定会成为您到访青岛的首选之地!
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