岗位职责/职位描述
1.在经理/主管缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
2.浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题。
3.及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息。
4.在自己当班期间协助经理/主管解决客人的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
5.了解当前酒店所有活动信息,熟悉菜单和每日特供。
6.熟知每日预订,能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客;在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现。
7.在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员。
8.根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备;如有破损及时向管事部经理报告。
9.监督现金的处理和存放程序;编制每日存款和流动资金报告。
10.指导员工执行现金安全制度;处理异常的付款情况。
11.VIP客人的用餐及酒水服务
岗位要求
1. 2年以上相关经验或相当的在职教育工作经验
2. 有一定的酒水知识;
3. 良好的沟通协调能力,中文流利,能进行简单英文交流。
昆明古滇皇冠假日酒店坐落于昆明呈贡新区七彩云南·古滇文化旅游名城,是“一湖四片--现代新昆明南城”核心区,背靠梁王山,面临国家5A级风景区滇池。项目选址于2000多年前的古滇国都城范围,具有深厚的历史文化底蕴和旅游景观资源。项目区位优势明显,酒店毗邻滇池、古滇王国湿地公园、七彩云南欢乐世界主题公园、七彩云南温泉度假区、古滇博物院、古滇大剧院等众多景点。距昆明主城35公里,距长水国际机场约70公里,距昆明新南站10公里,通过环湖东路、昆玉高速、昆曲高速等公路便利通达全省各地和西部各省。酒店拥有422间/套装饰风格极具古滇特色的客房和设施齐备的健身中心及中餐厅、全日餐厅、大堂吧、行政酒廊和特色餐厅,酒店1200平米大宴会厅及10个多功能厅可以满足各种宴会及会议的需求。 我们正在寻找自信、负责、专业的员工加入我们的团队,作为回报,我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的集团酒店的员工入住优惠,并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。你将加入一个杰出的团队,愉快地从事充满乐趣的工作,每天上班时你都会感到精神振奋、充满活力。最重要的是,在IHG,我们秉持以善为本,以诚待客的理念,以此为世界带来积极广泛的影响。与我们同行,不论你身在何处,志在何方,我们的热情、实力和雄心壮志都将助你走得更远。在这里,我们与你畅享同洲之谊,共赴成长无际,筑就非凡天地。在多元、平等与包容的文化氛围中,每一个“你”,都是如此重要。与你同“洲”,我们将共赴无际。