【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
此岗位工作地点:酒店三楼鹿山会中餐厅,具体薪资福利待遇面议。
杭州富阳喜来登酒店是富阳首家万豪集团旗下五星标准设计建造的豪华酒店,南临富春江,东连东吴公园,北靠富春山馆,位于集旅游休闲、商务购物为一体的鹿山时代广场。酒店拥有230间豪华客房及套房,超过60%以上的房间拥有一线江景。无论您是在大堂、餐厅或是行政酒廊,秀丽的富春江一览无遗。酒店配备有3间不同风格的餐厅、近2000㎡宴会空间、健身房、游泳池、童玩中心等功能设施。Sheraton Hangzhou Fuyang Hotel is the first international brand under theMarriott International in Fuyang, with Fuchun River in the south, Dongwu Park inthe east and Fuchun Mountain Pavilion in the north. It is located in LushanTimes, which integrates tourism, leisure and business shopping. The hotel has230 rooms and suites, more than half of which have river views. The lobby,restaurant and club lounge are all on the 12th floor, facing the magnificent Fuchun River. At the same time, the hotel is equipped with 3 Restaurants, almost 2000㎡ Meeting space,Fitness Center, Swimming pool, Kid’s Club and other facilities.