西厨冷菜主管
4.5千-6千
投递简历
发布于 12-21
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4.5千-6千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。

2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。

3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。

5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。


【岗位要求】

1、为人正直,有责任心。

2、有多年厨房冷菜工作经验

3、身体健康,能吃苦耐劳。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市富阳区鹿山街道江滨西大道170号5号楼
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职位联系人
Lydia Xiang
人事经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
杭州富阳喜来登酒店是富阳首家万豪集团旗下五星标准设计建造的豪华酒店,南临富春江,东连东吴公园,北靠富春山馆,位于集旅游休闲、商务购物为一体的鹿山时代广场。酒店拥有230间豪华客房及套房,超过60%以上的房间拥有一线江景。无论您是在大堂、餐厅或是行政酒廊,秀丽的富春江一览无遗。酒店配备有3间不同风格的餐厅、近2000㎡宴会空间、健身房、游泳池、童玩中心等功能设施。Sheraton Hangzhou Fuyang Hotel is the first international brand under theMarriott International in Fuyang, with Fuchun River in the south, Dongwu Park inthe east and Fuchun Mountain Pavilion in the north. It is located in LushanTimes, which integrates tourism, leisure and business shopping. The hotel has230 rooms and suites, more than half of which have river views. The lobby,restaurant and club lounge are all on the 12th floor, facing the magnificent Fuchun River. At the same time, the hotel is equipped with 3 Restaurants, almost 2000㎡ Meeting space,Fitness Center, Swimming pool, Kid’s Club and other facilities.
浙江省杭州市富阳区鹿山街道江滨西大道170号5号楼
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