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1、 参与食品加工人员的食品安全培训；
2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序；
3、 执行消毒/杀菌程序；
4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施；
5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单；
6、 食品安全培训月度报告；
7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全；
8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系；
9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
琼中 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
海南琼中福朋喜来登酒店位于海南天然氧吧琼中县百花岭4A级风景名胜区内。酒店拥有199间客房，设有VIP接待厅，宴会厅，全日餐厅，会议室，健身房等设施。作为海南中部地区第一家高级国际连锁酒店，凭借万豪品牌卓越的品质，酒店完善的配套设施及周边优美的自然环境，酒店将为每位来访宾客提供最优质的体验。 福朋喜来登属于全球领先的酒店管理公司-万豪国际集团旗下品牌，总部位于华盛顿特区周边的马里兰州贝塞斯达。目前，万豪已发展为遍及全球139个国家和地区，30个品牌，8000多家酒店，80万名员工的全球最大的酒店管理集团，深耕中国市场30余年，目前已有400多家开业酒店分布于全国33个省、市、自治区。目前海南省内已开业的万豪旗下酒店有26家，分别遍布于海口、三亚、儋州、万宁、陵水、琼中。酒店为员工提供丰富全面的福利：·全额缴纳五险一金·提供免费食宿·月休8-10天·带薪年假·法定假加班三倍工资·丰富的集团培训·万豪旗下酒店员工价
