岗位职责：
1、全面负责餐厅的经营管理工作，包括：费用预算、人员成本、菜谱订制、岗位培训、与供应商关系 维护、库存管理等；
2、全方面指导各店餐厅经营并且控制食品和服务的质量；
3、确保餐厅就餐环境干净卫生，食品留样完整；
4、妥善处理经营中的各种问题，分析问题原因并提出解决的意见，并将解决方案反馈给上级领导，以进一步提高经营的效率；
5、处理公司员工的需求和各种意见、建议，并做好每季度餐厅满意度调查；
6、实现员工餐厅经营指标并将经营费用控制在预算内；
7、全面管理员工餐厅并做好协调工作。
任职要求：
1、中专以上学历，年龄在28-40岁，形象气质佳。
2、餐饮行业4年以上管理工作经验，3年以上同等职位管理经验；
3、熟悉餐饮行业的管理制度制定，员工内训，成本控制；
4、执行力强，能担当并有良好的抗压能力；
5、良好的语言表达沟通能力；
6、能够熟练使用office办公系统

上海喜天游大酒店（原中国纺织大学科技交流中心）成立于1993年。2003年转制为有限责任公司，东华大学占股90％，上海镜月资产经营有限公司（中国纺织大学科工贸实业总公司）占股10％。2008年年底根据教育部批文将东华大学90％的股权划入上海东华镜月资产经营有限公司，目前该公司为一人有限责任公司。上海喜天游大酒店座落于虹桥开发区中心地带，近邻上海国际展览中心、上海世贸商城及仲盛金融中心、新虹桥中心大厦等场所。地段优越，交通便捷，紧邻轨道交通2、3、4、10号线和机场专线，方便出行。酒店内部设施配备齐全、精良：客房安静舒适、时尚典雅；中餐厅口味地道，适合商务宴请和会务用餐；大堂内休闲咖啡吧让顾客放松身心、会客交流；两个多功能会议厅更是会议、培训、欢娱聚会的理想场所。