杭州留下来餐饮管理有限公司是一家餐饮连锁企业首创于2005年，落户于嘉兴，近年在杭州深深扎根。经过几年的发展和对餐饮的热爱，经创新改良后，目前旗下杭州已有15家直营分店，主营筒骨砂锅。1998年开始餐饮之路，品牌升级4次，现有14家门店，300名员工，20万会员，每月接待超过60000名顾客，人均消费80-90元，主营筒骨砂锅火锅，2018年底为了进入核心商圈。对于锅底有料的骨汤火锅，筒骨砂锅火锅发源于浙江金华的金华煲，为了区别于市面上稂莠不齐的同类产品，黄昌华从一开始就不打算执拗于传统，而是在保留金华煲精髓的基础上，专注熬好一锅汤。留下来的标准：选用纯谷物喂养、18-24月出栏的生态猪后腿骨，4小时陶土砂锅炖煨，加入口感丰盈、弹韧的四代传承手工秘制千张，用尽20年精心研熬、坚守。2018年底，专注筒骨砂锅的杭州留下来餐饮管理有限公司，在充分的品牌调研后，以“筒骨有胶原，留下好容颜”为核心定位，一改往常“健康牌”的打法，向核心商圈更向年轻人发起一张“好容颜”的邀约牌——留下来筒骨砂锅火锅正式进驻核心商圈商超店，在越来越多公众的注视下，也备受媒体关注，从CCTV、浙江卫视、红餐网到大众点评必吃榜等，好评与荣誉不断。