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餐饮楼面经理

2019-09-15 发布   2019-12-14 截止

工作经验:5年以上 工作地点:江苏省 常州市 招聘人数:2人 薪资待遇:6千-8千 提供食宿:可提供吃 工作性质:全职
年龄要求:28-40 语言要求:不限 计算机能力:良好 现所在地:江苏省 常州市 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责

    上升空间(保纳大酒店副总,元丰泰迪诺店经理)


    1.协助餐饮总经理进行餐饮楼面管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
    2.协助制定楼面部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
    3.协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
    4.开展调查研究,分析餐饮经营管理情况,收集同行业和市场信息,为决策提供参考。
    5.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
    6.有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。

    岗位要求
    1.通晓中餐服务知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
    2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动
    3.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
    4.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
    5.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。

  • 中餐、点心制售。(以上经营范围凡涉及国家专项审批项目的,均需办理专项审批后方可经营。)

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天宁区红梅保纳饭店

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:1-49 人
  • 联 系 人:康经理
  • 企业地址:江苏省/常州市/天宁区/飞龙中路/润园商业 6-109
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