岗位职责:1.负责炉灶工作。2.负责保证高品质标准前提下,能够根据市场及客人需求,创新菜式。3.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方式及设备等方面的知识 4.具备一定的管理能力及沟通技巧等。
3.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方式及设备等方面的知识
4.具备一定的管理能力及沟通技巧等。
中餐、点心制售。(以上经营范围凡涉及国家专项审批项目的,均需办理专项审批后方可经营。)