【岗位职责】
1、严格执行公司各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。
3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。
4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。
6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。
【岗位要求】
1、大专学历,或相关技校毕业。
2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。
3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
4、身体健康,作风正派。
5、持有专业的上岗证书。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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九寨鲁能希尔顿花园酒店地处四川阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇鲁能美丽汇商业小镇内,距离九寨沟国家风景公园车程约14公里,15分钟车程。 酒店配备包括大床房、双床房、家庭房、套房在内的客房315间,配备1个花荟味全日餐厅、1个花荟品大堂吧、1个多功能会议室、24小时健身房、24小时自助洗衣房、24小时好味亭便利店、儿童游乐室等服务设施,是典型的山地度假关注服务型酒店。 从这里出发,将带您走进九寨的山水,体悟这山水的神韵,感受到美好在心弦之间流淌, 仿佛进入如诗如画,似梦似幻的人间天堂。同时,酒店背靠中查沟大型文化山地体验旅游度假区,让您沉醉于迷人景色和清新空气的同时,可以深度探索原汁原味的藏文化及古藏族村落的民风民俗。 我们在这里,等待您的到来,欢迎您的加入,一同去探索九寨秘境,一同去实现未来!