1. 服从经理的督导,并监督领班工作,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训。
2. 每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展。
3. 每餐开餐前开好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况。
4. 安排客人定餐、定座和商务接待预定落实。亲自参加以对贵宾楼、VIP客人的服务,处理客人投诉。
5. 协调与厨房的关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。
6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理,定期盘点。
7.负责大堂水吧的日常管理和客户服务。
8. 员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时,要主动找其谈话,帮其想办法解决。
9. 对待工作不循私情,监督检查餐厅安全,正常营业状况,每日做出主管工作日志。
月休6天,入职买社保,有加班工资
联系方式:0756-8585888
工作地点:珠海市香洲区前山明珠南路诚丰广场希尔顿欢朋酒店
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酒店简介 珠海诚丰广场希尔顿欢朋酒店位于珠海香洲区前山集购物、娱乐、餐饮、办公于一体的大型商业综合体诚丰广场,楼下即是天虹商场,步行约5分钟可到达乐士文化社区;距离轻轨站前山站,拱北口岸,华发商都购物中心,圆明新园,梦幻水城等均在10分钟之内;日月贝大剧院,九州港客运码头、香洲码头(通往海岛)约20分钟车程;离横琴码头、横琴口岸、长隆海洋王国、星乐度横琴度假乐园约30分钟车程。 酒店客房均配有美国“Hampton Bed”标准的双专利床垫和超舒适床上用品,确保你可以享受到在云端入睡般的甜梦感觉,可移动办公桌搭配高端人体工学座椅和LED护眼灯,则为你营造出极为舒适的商旅办公环境,打造出兼顾休憩、娱乐与工作的随心空间。酒店致力于为商旅精英及亲子家庭打造优质欢愉的入住体验及友善、可靠、关怀、周全的服务。电 话:0756-8585888传 真:0756-8585888地 址:珠海香洲区前山明珠南路珠海诚丰广场希尔顿欢朋酒店