岗位职责:
1.协助厨师长做好厨房的本职工作
2.确保所有菜品的质量
3.负责厨房内的卫生工作
4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费5.烹饪每日客餐,培训员工技能。
任职资格:
1.高中以上文化程度。
2.熟悉西餐的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4,1年以上餐饮管理工作经验。
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酒店简介 珠海诚丰广场希尔顿欢朋酒店位于珠海香洲区前山集购物、娱乐、餐饮、办公于一体的大型商业综合体诚丰广场,楼下即是天虹商场,步行约5分钟可到达乐士文化社区;距离轻轨站前山站,拱北口岸,华发商都购物中心,圆明新园,梦幻水城等均在10分钟之内;日月贝大剧院,九州港客运码头、香洲码头(通往海岛)约20分钟车程;离横琴码头、横琴口岸、长隆海洋王国、星乐度横琴度假乐园约30分钟车程。 酒店客房均配有美国“Hampton Bed”标准的双专利床垫和超舒适床上用品,确保你可以享受到在云端入睡般的甜梦感觉,可移动办公桌搭配高端人体工学座椅和LED护眼灯,则为你营造出极为舒适的商旅办公环境,打造出兼顾休憩、娱乐与工作的随心空间。酒店致力于为商旅精英及亲子家庭打造优质欢愉的入住体验及友善、可靠、关怀、周全的服务。电 话:0756-8585888传 真:0756-8585888地 址:珠海香洲区前山明珠南路珠海诚丰广场希尔顿欢朋酒店