中餐厅经理
4千-6千
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发布于 2019-10-24
中餐厅经理
4千-6千
大同 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述
  • 有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行:

  • 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。

  • 遵守开始营业和结束营业的程序。

  • 遵守规定的结账程序。

  • 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点推广产品等。

  • 亲自迎送80%以上的客人。

  • 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。

  • 与厨师和餐饮部经理交流意见和客人的建议从而反映当前客人的情况。

  • 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。

  • 管理特别活动。

  • 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。

  • 管理顾客数据库并有效的加以使用。

  • 积极地履行节约成本的措施。

  • 尽可能再利用能源。

  • 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户,特别是餐饮部门的客户。

  • 有效地控制存货。

  • 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

  • 与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。

  • 与上级领导共同编制和管理部门预算。

  • 完成上级布置的其他任务。


任职资格:

  • 良好的沟通和写作能力

  • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

  • 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。

  • 优秀的领导能力

其他要求
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南环路188号(南环路与文兴路交界处)
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
大同绿地铂骊酒店是由世界500强绿地控股集团旗下、绿地酒店旅游集团打造的高星级商务酒店。拥有三百多间舒适宜人的客房、两个餐厅和酒吧、以及多个会议室及多功能厅,会议室均配有先进的视听设备与完善的会议设施。同时,大同绿地铂骊酒店还配有设施先进的健身中心,无线网络覆盖全酒店,致力成为您在大同的商务、旅行及会议优选酒店,它将是您途中值得期待和流连忘返的风景。   
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