Cold Kitchen Supervisor 冷菜主管
5千-6千
停止招聘
发布于 10-30
Cold Kitchen Supervisor 冷菜主管
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上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、负责安排原料的申领、加工、烹调、中餐的各类冷菜。

2、督导员工按规格加工制作冷菜,保证出品冷菜的口味,装盘形式等合乎规格,负责制作所有冷菜调味汁。

3、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈等工作。

4、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。

5、每天检查所用冷藏设备运转是否正常,发现问题及时报告,安排维修。

6、确保食品卫生安全。

7、完成厨师长布置的其它工作任务。


岗位要求

1、高中或烹饪学校毕业。

2、有责任心。

3、能吃苦耐劳。


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浦东新区华夏东路6666号
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职位联系人
陆红
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人力资源副总监

陆红 · 人力资源副总监

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
上海三甲港绿地铂瑞酒店位于华夏滨海之地,滨临东海,距离浦东国际机场仅9公里;铂瑞酒店是绿地酒店旅游集团打造的全国首个微度假旅游目的地,坐拥绵长的海岸线,周边湿地环绕,芦苇荡漾,尽显原生态景致。以具有情绪表达的橙和安抚心灵的绿为色彩表情引领“闲暇处才是生活”的品牌主张,吸引懂得享受快乐生活的“大咖”来打卡铂瑞酒店拥有20多类休闲娱乐互动的项目,包括室内儿童乐园及户外运动;同时配备超过13000平方的大型独立的绿地国际会议中心。响应内循环消费、满足亲子家庭、定制宴会、企业团建和国际会展等各类需求和期待。以熊猫羊为门面担当的萌宠家族Shaka Family 是暇咖岛活力假期的好伙伴和度假向导,它们以温暖快乐的陪伴为使命,尽显“微度假 ,小自在”的品牌理念。
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