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岗位职责:
1.全面负责全日餐厅工作,落实餐厅的营业与管理。
2.制定各项餐饮推销计划与策略。
3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
5.设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全管理。
6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议,日常与厨房协作,保持厅面与厨房的有效衔接。岗位要求:
1.中专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验;
2.精通餐饮的业务知识,有中西餐厅经验者尤佳;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力;
4. 掌握良好的培训能力。
绿地铂骊Q酒店(上海浦东机场店)位于浦东新区高科东路与庆利路交叉口绿地国际教育园区,毗邻上海国际旅游度假区、国际名品佛罗伦萨小镇-奥特莱斯,滨临东海,酒店距离浦东国际机场15分钟车程,迪士尼度假区、上海最大的郊野公园长兴岛约30分钟车程,新国际博览中心约25分钟车程,酒店周边设有火龙果、草莓等农产品丰富采摘基地、一站式丰富的微度假项目,是您度假首选。酒店均有浦东机场、迪士尼往返班车接送。 酒店一楼设有自助洗衣房,动感·健身房、全日·味蕾餐厅,自助生活区,让宾客能体验到如家般的旅居体验,酒店客房每个楼层都设有“欢言”社交点,该区域拥有自助售卖机、热水机、微波炉等设施,为您营造放松、享受的畅谈休闲环境。 上海浦东绿地铂骊Q酒店是绿地酒店旅游集团全新推出的时尚轻奢潮牌酒店品牌。酒店装修时尚新潮,全新设计感,充满好奇、追求探索、丰富体验,为都市商旅客群带来一种新颖独特的住宿体验。Q酒店更是您来上海迪士尼游玩或商务出差旅行的“身聚+心聚”之处。