凉菜主管
6千-7千
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发布于 10-18
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银川 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求

1、熟悉厨房砧板操作规程;

2、有5年以上厨房冷菜工作经验;

3、身体健康,能吃苦耐劳;

4、听从上级领导的安排,执行力强。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
贺兰山路与亲水大街交汇处清水湾幸福枫景花园17号楼
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职位联系人
郝鸣
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
    银川中心智选假日酒店是由宁夏住宅建设发展集团投资,洲际酒店管理集团管理的国际连锁酒店。   酒店位于贺兰山路,临近亲水大街主干道,拥有195间时尚简约客房。 宴会中心拥有2个700平米宴会厅、14个中餐包间及散客区。其中有4个豪华包间可容纳16-24人。为您提供本地特色菜、粤系、川湘菜系等精美的中式菜肴,以及奢华的氛围及周到的服务。。
贺兰山路与亲水大街交汇处清水湾幸福枫景花园17号楼
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