【岗位职责】
1. 总负责:全面负责酒店前厅、客房、餐饮等核心部门的日常运营与管理。
2. 保品质:确保各部门服务质量、清洁卫生及设施维护达到品牌标准与宾客期望。
3. 抓业绩:负责达成酒店的营收与利润目标,控制运营成本,提升关键业绩指标。
4. 提体验:主导提升宾客整体满意度,亲自处理重大投诉与紧急事件。
5. 带团队:领导、培训与激励各部门经理及员工,营造高效协作的工作氛围。
6. 促协作:协调运营部门与销售、市场、财务等其他部门的工作,确保酒店整体高效运转。
【岗位要求】
1. 大专以上学历,8年以上酒店管理经验,至少5年担任餐饮总监等核心运营管理职位,熟悉前厅、客房、餐饮全盘运营。
2. 具备出色的商业头脑,精通预算、成本控制和收益管理,能驱动酒店完成营收与利润目标。
3.拥有卓越的领导力和团队建设能力,能激励、培养多元化团队,塑造高效协作的服务文化。
4. 对服务品质与运营细节有高标准追求,能确保酒店各项标准严格执行,并妥善处理重大客诉。
5. 具备强大的抗压能力、出色的沟通协调技巧,能在快节奏和多变的环境中有效决策、解决问题。
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