员工餐厨师
4千-6千
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发布于 2020-11-25
员工餐厨师
4千-6千
兰州 | 5年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,有员工餐厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
年龄要求:25-45岁
户籍地:全国
现居地:全国
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
兰州市安宁区安宁西路473号
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职位联系人
苟女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  兰州安盛万达锦华国际酒店简介:兰州安盛万达锦华国际酒店是由万达酒店及度假村管理、甘肃安盛文化旅游发展有限公司投资建设的一座以“中华元素”为核心的高端酒店。酒店设有216间豪华客房及套房,室内配置均为富有中华文化纯红木家具,装饰字画均为历史文物;设有配备高清LED显示屏的多功能厅、董事会议事、贵宾厅、500平米宴会厅,是文化交流、婚宴庆典以及宴会会议的理想场所;酒店三楼的中餐厅设有8间豪华包房,散台区可同时容纳200人就餐并配有高清LED显示屏,二楼的全日餐厅随时向宾客提供品种丰富的中华美食盛宴。
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