【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理,确保菜品质量和出品效率
2、制定菜单并监督执行,定期更新菜品以满足市场需求
3、控制食材采购成本,合理规划库存,减少浪费
4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和服务水平
5、严格执行食品安全和卫生标准,确保厨房环境符合规范
6、协调与其他部门的沟通,确保餐饮服务顺畅进行
【岗位要求】
1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜系制作流程
2、有厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务
3、具备成本控制意识,能够优化食材使用和库存管理
4、责任心强,注重细节,能够确保食品安全和卫生达标
5、良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密配合
6、适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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临沂中心福朋喜来登酒店是万豪国际集团旗下福朋喜来登(Four Points by Sheraton)品牌在临沂地区的旗舰酒店,定位为精选服务酒店。酒店地处临沂市中心商务区核心位置,交通便利,毗邻市政府、商业综合体及文化景点,是精英商旅人士、热爱自然与当地文化的城市旅行者、休闲及家庭旅客的理想下榻之选。酒店以‘水韵琅琊,国秀琅琊’为设计灵感,将传统文化与现代空间理念巧妙交织,贯穿于大堂、公共空间及客房的布局与氛围之中,营造出既典雅雅致又开放包容的环境。酒店设有150余间时尚优雅的客房及套房,配备完善优质的会议设施,包括2个多功能会议室,可承接各类商务会议、社交宴会活动。餐饮设施涵盖全日制餐厅、玩啤食社,提供本地特色菜肴及国际美食。休闲配套包含24小时健身中心、康养理疗服务。作为万豪旅享家(Marriott Bonvoy)计划成员酒店,我们秉承”简约自在“的品牌理念,以永恒经典与现代元素相结合的设计风格,真诚与个性化的服务和轻松舒适的住宿体验为核心竞争力。酒店采用标准化运营管理体系,注重员工职业发展培训,为宾客提供符合国际标准的规范化服务。放轻松,任享受,我们致力于营造轻松惬意而不失优雅整洁的氛围。为寻求平衡的商务或休闲旅客提供轻松舒适的住宿体验。同时积极融入本地文化特色,打造临沂酒店业的标杆项目。