岗位职责:1.运用不同的操作技术、成熟技巧及方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食点 ;
心。2.掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。3.善于学习、勤于研发新品;4.领导交代的其他工作。任职要求:1、初中以上学历,有面包师或西点师资格证优先;
2、2年以上相关工作经验;
3、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;
4、对烘焙行业非常熟悉,并能根居公司要求开发新品;
5、良好的执行能力,具有团队合作精神, 有积极进取心态;良好的观察力和高效的工作标准,具有较高服务意识;食品安全、卫生意识佳;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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seul&SEUL餐厅是chef Bill为创始人的轻奢法国料理品牌,秉承法国料理的精髓又会在传统法餐的基础上加以新的提升,从服务到菜品都会给用餐的客人有全新的体验。 我们赋予了餐厅新的定义‘Bistronomy’,介于Fine dinning与Bistro之间。说到法国料理我们就会想起具有米其林评级的法餐厅,也就是Fine Dinning ,但通过我们这多年对在我们高档餐厅用餐的客人的调查和反馈,其实大多数人并不是很喜欢在很高档拘谨的地方吃饭用餐,他们更喜欢舒适随意的用餐感觉,也就是Bistro的感觉。在餐厅中既可以享受到精致的法餐料理又可以感受到轻松随意的气氛,这也就是我们想做的南法创意料理,轻奢法国料理。seul&SEUL餐厅以‘微’为我们的精神理念。‘微’有三层内涵:tiny、humble、changeable。Tiny 指的是我们从细微入手,在每一处细节都力求完美。Humble 指的是我们以谦卑的姿态面向每一位客人,极力为客人提供优质的服务。Changeable 指的是我们将不断创新,推陈出新,不断的挑战自我。