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1、负责总监制定公司发展计划及门店经营目标,组织制定营销策略,监督实施经营全过程,确保年度经营目标顺利达成;
2、及时向下属及各部门进行任务分解,并经常进行进度监控和调整,为下属解决工作中的困难,确保各项工作顺利进行;
3、负责区域人才梯队建设,强化内部培训和工作指导,大力提升各岗位员工的业务技能,为公司提供充足的合格人才;
4、加强营运部管理的规范性和计划性,不断完善规范营运部管理制度,制定并落实各环节的流程管理。
5、负责提升门店专业人员的素质和能力,提升餐饮的整体服务和饮品出品水平。
6、负责公司所有门店的运营管理监督与考核体系运作,以及运营改善提升工作;
任职资格:
1.、30-45岁,大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗位2年以上工作经验,
2.吃苦耐劳,立志于在团膳业发展的有志之士。
3.可接受全国外派工作。
珠海市鑫茂餐饮管理有限公司成立于2006年,总资产近15亿,其中高级营养师10名、中高级管理人员80余人,专业技术人员及研发人员300余人,生产员工及服务人员8000余人。是一家专业从事学校、政府机关、大中型企业等单位食堂的膳食服务和后勤社会化管理工作的企业,为客户提供从流程设计到改造施工,从团队组建到管理经营的一站式服务。业务范围以广东为中心,覆盖北京、河南、河北、湖南、湖北、广西、安徽、福建、山东等省。 珠海市鑫茂餐饮管理有限公司是中国烹饪协会会员单位,先后荣获“广东省食品安全示范学校食堂”、“广东省优秀饭堂”、多个省市“食品安全A级单位”、“珠海市营养学会营养共建单位”、“中国团膳十佳企业” 、“年度最佳饭堂”、“湖南省学校餐饮服务食品安全示范单位”、“中山市餐饮服务食品安全示范单位”、“广东省高校后勤协会会员单位”、“绿色餐饮机构”、“湖南省质量服务双优单位”、“湖南省质量服务百强品牌”、“企业信用评价AAA级信用企业”、“中国质量信用AAA+级企业”、“广东省守合同重信用企业”等荣誉称号。 珠海市鑫茂餐饮管理有限公司在多年的经营实践中利用严谨有序的组织机构和现代化的管理模式,坚持走专业化、精品化路线,其良好的企业信誉,优秀的团队合作,精湛的业务技能和安全丰富的产品组合已经使其成为华南地区行业内最具竞争力的专业膳食管理公司之一。公司于2008年开始顺利通过ISO9001质量管理体系、ISO14000环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证、OHSAS 18001职业健康安全管理体系认证和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证。 公司秉承“服务、卫生、品质、安全、心态”的管理理念,坚持“用心专注团膳,携手共创未来“的企业精神愿与更多学校、企业进行深度合作。