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岗位职责
1.保证所有的厨房正常工作。
2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.确保所有采购食品的质量。
4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
5.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1.同岗位工作经验1年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4.身体健康,精力充沛。
河南碧源控股集团有限公司(简称“碧源控股”)旗下碧源悦喜酒店已于2018年5月20日开业。酒店坐落于碧源月湖湖畔,拥有客房99间,配套遇·融合餐厅,建筑风格个性斐然。我们还拥有专业的健身中心、游泳池,1200平米的无柱大宴会厅及4个多功能会议、宴会厅。酒店临畔30000㎡月湖水面,与爱妃堡婚庆中心合作,是举办浪漫婚庆活动及各种会议的理想场所。碧源悦喜酒店承诺致力于为我们的客人提供“一站式服务”的服务理念,不仅为希望触摸时尚之旅的旅行者提供了最好的选择,同时也给我们的员工提供各种职业培训和发展的机会。碧源悦喜酒店,欢迎有理想的您加入我们,让我们一起致力于为客人创造美好的入住体验,我们愿成就您的事业,与您共同发展。