岗位职责
1. 承担 VIP、商务宴请及高端主题宴会专项接待,统筹宴会服务节奏、上菜流程与仪式环节。
2. 餐前对接客户,确认宴会需求、忌口及特殊流程;负责台型布置、摆盘、器皿与花艺搭配。
3. 熟悉菜品、酒水、茶品知识,可向宾客讲解菜品文化,提供分餐、斟酒、茶艺等特色服务。
4. 主动关注宾客需求,灵活处置现场问题,记录客史信息,收集反馈并优化服务。
5. 配合后厨及宴会厅团队工作,做好服务示范,带教新人,落实标准化服务。
6. 遵守食品安全、仪容仪表及卫生规范,完成餐前准备、餐中服务、餐后复盘及其他接待工作。
任职要求
1. 形象气质良好;净身高≥168cm,体态端正,普通话流利。
2.大及以上学历,酒店、旅游、空乘相关专业优先;有星级酒店高端宴会服务经验优先,优秀应届生可培养。
3. 精通中式高端宴会礼仪,掌握分餐、斟酒、茶艺、上菜秀;懂中西餐及酒水知识、基础英语者优先。
4. 善于观察沟通,临场应变强,具备仪式控场与讲解能力,服务意识突出。
5. 认同高端服务行业,能接受轮班及宴会高峰期加班,吃苦耐劳,有团队协作精神。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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清照泉城·明水古城依托百脉泉域之地的自然基底与千年明水古城的文化积淀,以 泉+城+文化 为特色,以“理水 · 营城 · 传文 · 生活 · 产业”为理念,融泉水生态、历史人文和现代产业于一城,集文化传承、观光旅游、休闲度假、国际会务、文化创意、生态宜居于一体,打造具备独特性、高品质的国际一流旅游休闲度假综合目的地。度假区规划总占地约2406亩,以“济南元素”与“章丘符号”为基底,规划酒店会议度假区、自然生态度假区、西式风情休闲区、青年文化创意区、古城文化风情区五大功能分区,打造历史故居、宗祠庙宇、技艺作坊、民俗建筑等多元化的业态布局,形成具有地域属性、城市性格与人文精神综合的旅游产品,为古城赋予新的“生命力”。