岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少3-5年的餐饮运营经验。
至少3-5年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
河北省位于华北地区,环抱首都北京,其中承德市是河北省面积最大的地级市,具有独特的地理优势,一市连五省,是连接京津冀辽蒙的重要节点。承德元宝山智选假日酒店位于河北省承德市双滦区元宝山大街399号,双滦区隶属于河北省承德市,因境内有双塔山、滦河水而得名。双滦区属于暖温和中温带半湿润大陆季风性气候,雨热同季,四季分明。酒店地理位置优越,交通便捷,距离世界文化遗产避暑山庄约9公里,邻近元宝山、双塔山旅游风景区,为您省去不少舟车劳顿和交通上的时间。酒店距离元宝山滑雪场也仅约2公里,雪场自然条件优越,为您提供多元化全方位服务,对滑雪感兴趣的您,不妨去体验一番动感旅游项目。酒店采用“新一代”设计,打造出一个集工作、休闲、餐饮为一体的共享“智·空间”,在早餐时段,请您尽情享用设有中西式菜肴的每日自助早餐。而在其他时段,向您提供灵活多变的工作和休闲模式,贯彻满意的服务精神,全方位满足您的住宿要求。酒店除了拥有470间客房外,还拥有1间标准会议室与自动售货机以及其它自助式服务设施。只为您打造优质的的服务。无论是假期,还是公务,您到访河北承德时请下榻承德元宝山智选假日酒店。