• 节日礼物
• 技能培训
• 岗位晋升
• 年度旅游
• 人性化管理
• 包吃包住
• 年底奖金
• 班车接送
• 五险齐全
• 生日福利

岗位要求：
1、中餐烹饪专业毕业，取得烹调师资格。
2、具有一定的厨房工作经验。
3、具有钻研技术的精神，工作勤奋，有较强的责任心。
4、懂得成本核算,熟悉各类家禽,家畜.海鲜的分档取料。       岗位职责：
1、遵守酒店各项制度，做到上班不迟到，下班不早退，按时到岗工作。
2、根据客情负责当日和隔日原料的预订、调拨和领用。
3、协助厨师长搞好成本控制，制订配份规格、配菜要求。
4、定时检查冰箱、冰库原料库存量，对剩余的原料及快要过期的食品原料要及时处理并报告厨师长。
5、切配间员工按时完成工作量，上午必须在11：00以前完成切配的准备工作，需要预先烹制或大批量制作的，应在开餐前一小时送到炉灶上。
6、开餐中严格按菜单配菜，并按顺序排菜，各种点菜单要妥善保管，做到无单不出菜。
7、开餐中如有客人提出进餐的特殊要求（吃素、吃辣、吃甜、回民等），应尽量给予满足；遇到临时用餐时，要及时安排人员组织配菜。
8、根据次日客情，填写次日所需原料的请购单、领料单。
9、切配间厨师要注意下脚料的使用，提高原料的使用率，降低原料的成本开支。
10、开餐结束后，妥善保管剩余的原料和成品并做好卫生清扫工作：砧板的刷洗，刀具的磨擦，工作台、冰箱的整理和清洁，水池和地面的冲洗。
11、完成领班交代的各个事项。
联系电话：18368803834

      浙江宝盛酒店集团下辖浙江宝盛酒店管理有限公司、杭州萧山宝盛宾馆、泰安肥城宝盛大酒店、杭州宝盛水博园大酒店、杭州宝盛道谷酒店、山东泰山宝盛大酒店、杭州宝盛水博园道谷酒店、岱山海中洲宝盛大酒店、美国休斯敦宝盛大酒店、杭州宝盛会议服务有限公司等公司，并提供一站式服务酒店十多家。      自2001年集团第一家酒店开业，到2010年酒店集团的成立，宝盛经过多年的经验积累，以国际化的管理模式和本土化的文化传承，形成完整而成熟的酒店管理体系。随着企业的发展，宝盛酒店集团形成了酒店投资、开发、经营的多元化发展格局，具有酒店经营管理、一站式开发服务、会务会展旅游等多个板块，成为整个宝盛控股集团发展的重要基石。  宝盛宾馆：0571-82800888    杭州市萧山区市心中路618号肥城宝盛大酒店：0538-3237888    泰安肥城龙山路20号宝盛水博园大酒店：0571-83500888    杭州市萧山区水博路118号宝盛道谷酒店：0571-83697888    杭州市萧山区民和路800号泰山宝盛大酒店：0538-3018888    泰安市泰山区泰山大街与迎胜南路交叉口宝盛水博园道谷酒店：0571-83500888    杭州市萧山区水博路118号