1、制订酒店管家部年度、月度工作计划。
2、定期将管家部年度、月度工作计划及指定的报告按要求递交酒店房务总监,并遵从房务总监的协调。
3、审阅管家部各岗位领班递交的指定的计划和报告。
4、确保酒店制订的房务产品标准的贯彻执行。
5、研究目标客户的消费需求和变化,周期性回顾客房服务程序、操作程序,有针对性地组织服务创新并提出改进性建议上报房务总监批准后实施。
6、负责客房有关服务、产品、设施的一切运作。
7、制订和评估管家部基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法,并递交酒店房务总监进行审议。
8、根据房务部制订的人员培训计划和人力资源开发计划做好管家部的相应工作。
9、根据各岗位人员定编,合理调配管家部的工作,确保员工得到管理人员的关注。
10、关注管家部管理人员及员工的人员流失率,并将分析及时上报房务总监。
11、培训和回顾所有紧急操作程序,确保部门的安全运作。
12、确保所有安全政策和步骤被部门员工所掌握。
13、查阅并分析管家部所有报告上报房务总监。
14、主持管家部工作例会,代表管家部参加部门会议。
15、执行并控制客房预算。
16、配合并监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率。
17、保持客房状态信息的正确性和正常沟通。
18、关注酒店VIP客情,协助做好接待工作。
19、负责客房及公共区域的清洁、维修、保养工作。
20、负责客房设备设施的维护保养计划工作。
21、周期性回顾和评估所有客房设备和供应。
22、负责客房万能钥匙管理工作。
23、检查工作用具是否按照目标被正确使用。
24、维系宾客关系,保持良好的沟通。
25、清楚了解前厅和其他相关部门的工作和服务程序。
26、随时接受房务总监指派的其他任务。
浙江宝盛酒店集团下辖浙江宝盛酒店管理有限公司、杭州萧山宝盛宾馆、泰安肥城宝盛大酒店、杭州宝盛水博园大酒店、杭州宝盛道谷酒店、山东泰山宝盛大酒店、杭州宝盛水博园道谷酒店、岱山海中洲宝盛大酒店、美国休斯敦宝盛大酒店、杭州宝盛会议服务有限公司等公司,并提供一站式服务酒店十多家。 自2001年集团第一家酒店开业,到2010年酒店集团的成立,宝盛经过多年的经验积累,以国际化的管理模式和本土化的文化传承,形成完整而成熟的酒店管理体系。随着企业的发展,宝盛酒店集团形成了酒店投资、开发、经营的多元化发展格局,具有酒店经营管理、一站式开发服务、会务会展旅游等多个板块,成为整个宝盛控股集团发展的重要基石。 宝盛宾馆:0571-82800888 杭州市萧山区市心中路618号肥城宝盛大酒店:0538-3237888 泰安肥城龙山路20号宝盛水博园大酒店:0571-83500888 杭州市萧山区水博路118号宝盛道谷酒店:0571-83697888 杭州市萧山区民和路800号泰山宝盛大酒店:0538-3018888 泰安市泰山区泰山大街与迎胜南路交叉口宝盛水博园道谷酒店:0571-83500888 杭州市萧山区水博路118号