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• 管理规范

岗位职责：
1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。
2、确保食品的清洁、新鲜。
3、检查菜单与配料是否相符。
4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。
5、协助清洗厨房用具及其它设备。
6、确保工作场地的清洁、卫生。

岗位要求：
1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
2、了解食品卫生法；
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
4、有一定的表达沟通能力。

交子国际酒店隶属于成都市属大型国有企业 – 成都兴城投资集团有限公司，酒店坐落于成都市高新区天府大道，建筑面积约1.85万平方米。酒店功能完善，设有62间/套时尚现代的行政套房和豪华客房，每间客房设有私人管家服务。酒店拥有丰富多样的餐饮选择，1个大堂吧、1个自助餐厅、8个餐饮包间，7间功能及大小不一的会议室，最大会议室面积756m2 ,拥有1间茶室配置齐全的宴会会议设施为尊贵的您打造高品质的商务、休闲方式。作为成都兴城酒店管理有限公司旗下酒店，我们内容酒店还包括成都盛美利亚，青城山豪生，青城山青源，崇州澜悦，天府国际健康服务中心及川主寺弥远酒店。作为国企酒店，我们综合福利优厚，不设有无薪假，并同时设有月度奖金以及丰厚的年终奖。2018年年终奖4.7薪，2019年年终奖4.3薪，2020年年终奖5.8薪,2021年年终奖5.7薪。面试地址：四川省成都市高新区天府大道北段1677号3栋交子国际酒店4层行政人事部交通路线：地铁1号线，18号线孵化园站G出口下，步行约100米。电话：028-82543423