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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
南京南站希尔顿欢朋酒店坐落于南京市江宁区胜利路和临淮街交口处,毗邻百家湖和将军山风景区,距离南京南站仅10分钟车程,禄口机场仅30分钟车程,周边有地铁站3号线胜太西路站、1号线胜太路站,从酒店出发前往南京各个热门景点及交通枢纽均十分便利。酒店主楼共计16层,其中3到13层为酒店区,客房数132间,设计风格时尚简约,强调以人为本的设计理念,将功能实用性与形式美观性完美结合。