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任职资格:
1.22-35周岁,大专及以上学历;
2.同岗位工作经验半年以上;
3.具有良好的口头及书面沟通能力;
4.具有丰富的餐饮服务经验;
岗位职责:
1.负责开餐前的传菜准备工作,布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐台;
2.迎接问候宾客,并将其领入座位并协助餐厅主管对客订座,并合理分配;
3.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料;
4.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁;
5.从仓库内领取物品,根据餐厅的规定来摆放餐桌;
6.依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的茶水服务和宾客交谈,回答宾客提出的问题;
7.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需求及时做出回应,及时向餐厅主管或餐厅经理汇报;
8.记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧;
9.完成上级公司和领导交办的其他工作。
深圳深汕特别合作区万枫酒店是由深圳市特区建发东部商业管理有限公司全资开发并委托万豪国际酒店集团管理的深圳地区第一家万枫酒店,也是深汕特别合作区唯一一家国际品牌酒店。 深圳市特区建发东部商业管理有限公司是深圳市特区建设发展集团有限公司(简称特区建发集团)旗下三级全资子公司,特区建发集团成立于2011年8月18日,注册资本331亿元,截至2020年3月,拥有下属全资及控股企业17家、参股企业5家、二类事业单位1家。是深圳市属全资国有企业龙头。 深圳深汕特别合作区万枫酒店位于深圳市深汕特别合作区东部大厦1/2/4以及24~27楼,拥有118间客房,房型覆盖标准间、豪华间、行政间和套房。酒店餐厅能满足80-100名宾客的就餐需求;全天候24小时万枫超市供应零食饮品,作为外带简餐,为宾客提供丰富的膳食选择。此外,配备先进器材的健身中心为宾客24小时开放,帮助宾客在旅行中保持节拍,重焕活力。 酒店所在区域云集众多知名企业,华为、华润、振业、腾讯等均在此设有独立分公司或办事机构,区域内交通便利,距鲘门高铁站仅20分钟车程,距最近的高速出入口约15分钟。周边环境安静舒适,四面环山,气候宜人,是商务及休闲旅客的理想选择。