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任职资格:
1.25-45周岁,大专及以上学历;
2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序;
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德;
4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动;
5.具备独立编制及执行部门预算,餐饮部管理制度的能力;
6.有厨师工作经历者优先考虑。
岗位职责:
1.制定餐饮部管理目标,制定部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行;
2.建立健全酒店组织系统,督导部门岗位责任制的落实;
3.协调部门间的关系,对部门人员进行考核、评估;
4.开展调查研究,分析餐饮部经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考;
5.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系;
6.有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办;
7.完成上级公司和领导交办的其他工作。
深圳深汕特别合作区万枫酒店是由深圳市特区建发东部商业管理有限公司全资开发并委托万豪国际酒店集团管理的深圳地区第一家万枫酒店,也是深汕特别合作区唯一一家国际品牌酒店。 深圳市特区建发东部商业管理有限公司是深圳市特区建设发展集团有限公司(简称特区建发集团)旗下三级全资子公司,特区建发集团成立于2011年8月18日,注册资本331亿元,截至2020年3月,拥有下属全资及控股企业17家、参股企业5家、二类事业单位1家。是深圳市属全资国有企业龙头。 深圳深汕特别合作区万枫酒店位于深圳市深汕特别合作区东部大厦1/2/4以及24~27楼,拥有118间客房,房型覆盖标准间、豪华间、行政间和套房。酒店餐厅能满足80-100名宾客的就餐需求;全天候24小时万枫超市供应零食饮品,作为外带简餐,为宾客提供丰富的膳食选择。此外,配备先进器材的健身中心为宾客24小时开放,帮助宾客在旅行中保持节拍,重焕活力。 酒店所在区域云集众多知名企业,华为、华润、振业、腾讯等均在此设有独立分公司或办事机构,区域内交通便利,距鲘门高铁站仅20分钟车程,距最近的高速出入口约15分钟。周边环境安静舒适,四面环山,气候宜人,是商务及休闲旅客的理想选择。