餐饮经理
6千-1万
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发布于 2021-09-08
餐饮经理
6千-1万
上饶 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

岗位职责/职位描述

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 实现利润最大化。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

任职要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的餐饮部管理经验,掌握餐饮各岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品促销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

其他要求
语言能力:英语-良好
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江西 上饶
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职位联系人
练先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 三清山雷迪森酒店     三清山雷迪森酒店由江西省上饶市文化旅游产业发展集团投资,由中国美术学院整体规划、设计,全权委托雷迪森酒店集团管理。酒店地处国家5A级景区——三清山附近,毗邻金沙索道,是一家集旅游文创、康养疗愈为一体的别墅型山林度假酒店。酒店以森林瑜伽、户外野钓、缤纷采摘、纳美部落等特色项目不断丰富度假生活体验,并与汉氏联合干细胞科技合作推出抗衰特色疗愈,提升现代都市人群的健康水平。
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