上什主管 Chef De Partie
6千-7千
投递简历
发布于 11-28
上什主管 Chef De Partie
6千-7千
南通-启东 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、负责酒店中厨房上什岗位的日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准;

2、主导蒸制类菜品的制作流程,包括但不限于炖汤、蒸菜、煲仔饭等传统中式烹饪;

3、严格把控食材选用、预处理及烹饪过程中的卫生标准与操作规范;

4、协助行政总厨研发季节性新菜品,优化现有菜单结构;

5、管理并培训上什岗位员工,提升团队专业技能和工作效率;

6、定期检查维护厨房设备,确保蒸柜等专业器具处于良好工作状态;

7、准确控制食材成本,减少浪费,协助完成月度成本核算。


其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:22-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
启东市汇龙镇林洋南路377号
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职位联系人
张先生
立即沟通
人力资源部

张先生 · 人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       启东皇冠假日酒店旨在为新时代的有志之士致力打造更好的商旅新体验,从细微之处助力您的每一次商旅收获成功。酒店位于汇龙镇林洋南路377号,与黄海近在咫尺,风光旖旎,距离启东火车站约8公里、上海浦东国际机场95公里,临近新城吾悦广场。您还可以轻松前往恒大海上威尼斯、圆陀角风景区、吕四渔港等景点。             启东皇冠假日酒店拥有3700平方米的多功能会议场地,共7间会议室,其中包括1100平方米的大宴会厅。无论董事会议、产品发布会、公司年会或是盛大的婚礼庆典,我们的皇冠会务总监及团队都能针对会议需求度身定制个性化方案,随时随地提供现场支持,激发您的灵感,助力会务活动精彩圆满。             酒店拥有321间摩登雅致的客房及套房,均配有舒适的办公区、宽大的浴室、高速网络接口及完善的设施。到酒店的健身中心健身游泳,焕发活力。前往酒店特色的彩丰楼中餐厅或是全日营业的咖啡厅品尝精美菜肴,亦或是享受便捷的客房订餐服务,随后在大堂吧啜饮一杯晚间鸡尾酒,都将为您的身心蓄满能量。
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