【岗位职责】  
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会前场地布置、设备检查及服务流程督导  
2、统筹宴会服务团队，合理分配工作任务，确保服务质量符合五星级酒店标准  
3、处理宴会过程中的突发状况，及时解决客户投诉与特殊需求  
4、监督餐具、布草等物资的保管与盘点，控制运营损耗成本  
5、配合销售部门完成客户接待方案，提供专业宴会服务建议  

【岗位要求】  
1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有宴会统筹经验者优先  
2、熟悉中西式宴会服务流程及标准，掌握基础酒水知识  
3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理能力  
4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班  
5、普通话流利，具备基础英语沟通能力

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