• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 包吃包住
• 班车接送

【岗位职责】
1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品质量、出品速度和卫生标准符合酒店要求。  
2、负责西式菜品（热菜、冷菜、甜品等）的研发、制作与创新，定期更新菜单，提升宾客满意度。  
3、监督并指导厨房员工的工作流程，确保食品安全规范及FSMS体系得到严格执行。  
4、控制食材成本，合理规划库存，减少浪费，协助完成月度成本核算报告。  
5、参与厨房团队培训，提升员工专业技能与团队协作能力，营造高效有序的工作氛围。  
6、在厨师长缺席时，代行管理职责，处理突发问题并保持与其他部门（如餐厅、宴会）的顺畅沟通。  

【岗位要求】  
1、学历不限，具备西餐烹饪相关工作经验，熟悉西厨房各岗位操作流程；有星级酒店或高端餐饮经验者优先。  
2、精通西式热菜及冷菜制作，掌握基础甜品及酱汁调配技巧，能独立完成出品。  
3、具备基本的厨房管理能力，包括排班、成本控制、食材验收与库存管理。  
4、工作责任心强，注重细节，能适应快节奏、高强度的工作环境。  
5、具备良好的沟通协调能力与团队合作精神，能有效指导下级员工。  
6、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生标准。

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