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料理厨师长
2万-5万
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发布于 10-27
料理厨师长
2万-5万
成都 | 5年以上 | 大专
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职位描述

品牌理念

 

旬八这个名字是来自日本料理中节气概念,本品牌秉承着“现代与传统的融合,自然与人文的结合”的理念为客人提供优质的服务与产品。本公司的人才理念是“忠诚 沟通 职责”,以团队为工作核心,以不让任何人掉队为原则。本品牌将会为员工提供各种培训,和谐的工作环境,良好的晋升空间和薪酬福利。现高薪诚邀各界英才加入我们团队,一起为未来奋斗,共创美好明天!公司具有相当的发展前景,以及两岸三地的运营团队,如果您对自我发展有强烈意愿,如果您希望越过副厨进入管理层面,如果您对自己的厨师职业有更进取的职业规划,非常期待您与我们联系!



餐厅简介

 

旬八将会是成都第一间定位中高端的日式餐酒吧,位于成都城南高新区象南里步行街商圈,立志给予客户的现代充满日日本的生活方式体验。

餐厅提供寿司,刺身,日料正餐和夜宵等。

 

The Shunpachi restaurant is a Japanese Bistro in Chengdu where is in the PebbleWale, GaoXin District. Shunpachi defines the modern Japanese lifestyle  for our customer.

The restaurant would service and late-night food except dining.

 

工作要求

1.有5年或5年以上的日本料理中高端品牌管理工作经验

2.有日本或者台湾工作经历者优先

3.熟悉日本料理各个料理台的操作

4.能一定程度的完成季节料理和omakase并有自己为之满意的特色菜

5.能有效的使用表格等管理工具协助管理



工作职责

1.确保厨房的正常运行

2.负责厨房的工作计划安排

3.负责厨房的人事制度建设,带领好后厨团队

4.清楚的了解厨房的工作状态,让厨房团队保持一个积极的工作状态

5.负责厨房员工能力的培训工作,并建立有效的管理制度

6.负责厨房员工的心理建设工作并确保厨房员工的沟通效率

7.每周做一次工作总结,根据后厨状态进行工作调整

8.负责日周月的库存盘点,确保损耗合理

9.根据公司规定进行货品的检查,签收



其他要求
计算机能力:一般
户籍地:全国
现居地:成都
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
高新区万象南路669号2栋
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职位联系人
廖先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--日韩料理
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
品牌理念旬八这个名字是来自日本料理中节气概念,本品牌秉承着“现代与传统的融合,自然与人文的结合”的理念为客人提供优质的服务与产品。本公司的人才理念是“忠诚 勤奋 团结”,以团队协作完成工作。本品牌将会为员工提供各种培训,友善轻松的工作环境,良好的晋升空间和薪酬福利。现高薪诚邀各界英才,一起为未来奋斗,共创美好明天!餐厅简介旬八将会是成都第一间定位中高端的现代精致日式料理,位于成都城南高新区象南里步行街商圈,立志给予客户的充满现代感的日本餐饮服务体验。餐厅提供寿司,刺身,日料正餐等。The Shunpachi restaurant is a Japanese Resturant in Chengdu where is in the PebbleWale, GaoXin District. Shunpachi defines the modern Japanese dining experience for our customer.The restaurant would service and late-night food except dining.
高新区万象南路669号2栋