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料理厨师长

2019-10-14 发布   2020-01-12 截止

工作经验:5年以上 工作地点:四川省 成都市 招聘人数:若干 薪资待遇:2万-5万 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:一般 现所在地:四川省 成都市 户籍要求:全国 全国 最低学历:大专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 品牌理念

     

    旬八这个名字是来自日本料理中节气概念,本品牌秉承着“现代与传统的融合,自然与人文的结合”的理念为客人提供优质的服务与产品。本公司的人才理念是“忠诚 沟通 职责”,以团队为工作核心,以不让任何人掉队为原则。本品牌将会为员工提供各种培训,和谐的工作环境,良好的晋升空间和薪酬福利。现高薪诚邀各界英才加入我们团队,一起为未来奋斗,共创美好明天!公司具有相当的发展前景,以及两岸三地的运营团队,如果您对自我发展有强烈意愿,如果您希望越过副厨进入管理层面,如果您对自己的厨师职业有更进取的职业规划,非常期待您与我们联系!



    餐厅简介

     

    旬八将会是成都第一间定位中高端的日式餐酒吧,位于成都城南高新区象南里步行街商圈,立志给予客户的现代充满日日本的生活方式体验。

    餐厅提供寿司,刺身,日料正餐和夜宵等。

     

    The Shunpachi restaurant is a Japanese Bistro in Chengdu where is in the PebbleWale, GaoXin District. Shunpachi defines the modern Japanese lifestyle  for our customer.

    The restaurant would service and late-night food except dining.

     

    工作要求

    1.有5年或5年以上的日本料理中高端品牌管理工作经验

    2.有日本或者台湾工作经历者优先

    3.熟悉日本料理各个料理台的操作

    4.能一定程度的完成季节料理和omakase并有自己为之满意的特色菜

    5.能有效的使用表格等管理工具协助管理



    工作职责

    1.确保厨房的正常运行

    2.负责厨房的工作计划安排

    3.负责厨房的人事制度建设,带领好后厨团队

    4.清楚的了解厨房的工作状态,让厨房团队保持一个积极的工作状态

    5.负责厨房员工能力的培训工作,并建立有效的管理制度

    6.负责厨房员工的心理建设工作并确保厨房员工的沟通效率

    7.每周做一次工作总结,根据后厨状态进行工作调整

    8.负责日周月的库存盘点,确保损耗合理

    9.根据公司规定进行货品的检查,签收



  • 品牌理念
    旬八这个名字是来自日本料理中节气概念,本品牌秉承着“现代与传统的融合,自然与人文的结合”的理念为客人提供优质的服务与产品。本公司的人才理念是“忠诚 勤奋 团结”,以团队协作完成工作。本品牌将会为员工提供各种培训,友善轻松的工作环境,良好的晋升空间和薪酬福利。现高薪诚邀各界英才,一起为未来奋斗,共创美好明天!

    餐厅简介
    旬八将会是成都第一间定位中高端的现代精致日式料理,位于成都城南高新区象南里步行街商圈,立志给予客户的充满现代感的日本餐饮服务体验。
    餐厅提供寿司,刺身,日料正餐等。

    The Shunpachi restaurant is a Japanese Resturant in Chengdu where is in the PebbleWale, GaoXin District. Shunpachi defines the modern Japanese dining experience for our customer.
    The restaurant would service and late-night food except dining.

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成都熹旬八餐厅

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:1-49 人
  • 联 系 人:廖先生
  • 企业地址:高新区万象南路669号2栋
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