招聘料理厨师长_成都熹旬八餐厅招聘信息-最佳东方

品牌理念

旬八这个名字是来自日本料理中节气概念，本品牌秉承着“现代与传统的融合，自然与人文的结合”的理念为客人提供优质的服务与产品。本公司的人才理念是“忠诚沟通职责”，以团队为工作核心，以不让任何人掉队为原则。本品牌将会为员工提供各种培训，和谐的工作环境，良好的晋升空间和薪酬福利。现高薪诚邀各界英才加入我们团队，一起为未来奋斗，共创美好明天！公司具有相当的发展前景，以及两岸三地的运营团队，如果您对自我发展有强烈意愿，如果您希望越过副厨进入管理层面，如果您对自己的厨师职业有更进取的职业规划，非常期待您与我们联系！

餐厅简介

旬八将会是成都第一间定位中高端的日式餐酒吧，位于成都城南高新区象南里步行街商圈，立志给予客户的现代充满日日本的生活方式体验。

餐厅提供寿司，刺身，日料正餐和夜宵等。

The Shunpachi restaurant is a Japanese Bistro in Chengdu where is in the PebbleWale, GaoXin District. Shunpachi defines the modern Japanese lifestyle for our customer.

The restaurant would service and late-night food except dining.

工作要求

1.有5年或5年以上的日本料理中高端品牌管理工作经验

2.有日本或者台湾工作经历者优先

3.熟悉日本料理各个料理台的操作

4.能一定程度的完成季节料理和omakase并有自己为之满意的特色菜

5.能有效的使用表格等管理工具协助管理

工作职责

1.确保厨房的正常运行

2.负责厨房的工作计划安排

3.负责厨房的人事制度建设，带领好后厨团队

4.清楚的了解厨房的工作状态，让厨房团队保持一个积极的工作状态

5.负责厨房员工能力的培训工作，并建立有效的管理制度

6.负责厨房员工的心理建设工作并确保厨房员工的沟通效率

7.每周做一次工作总结，根据后厨状态进行工作调整

8.负责日周月的库存盘点，确保损耗合理

9.根据公司规定进行货品的检查，签收

品牌理念旬八这个名字是来自日本料理中节气概念，本品牌秉承着“现代与传统的融合，自然与人文的结合”的理念为客人提供优质的服务与产品。本公司的人才理念是“忠诚勤奋团结”，以团队协作完成工作。本品牌将会为员工提供各种培训，友善轻松的工作环境，良好的晋升空间和薪酬福利。现高薪诚邀各界英才，一起为未来奋斗，共创美好明天！餐厅简介旬八将会是成都第一间定位中高端的现代精致日式料理，位于成都城南高新区象南里步行街商圈，立志给予客户的充满现代感的日本餐饮服务体验。餐厅提供寿司，刺身，日料正餐等。The Shunpachi restaurant is a Japanese Resturant in Chengdu where is in the PebbleWale, GaoXin District. Shunpachi defines the modern Japanese dining experience for our customer.The restaurant would service and late-night food except dining.