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工作要求
1.有8年或8年以上的西餐料理中高端品牌厨房管理工作经验
2.有日本或法国工作经历者优先
3.有Brunch,轻餐饮经验者优先
3.熟悉西餐各个台位的操作
4.掌握并熟悉西餐的各种配方
5.具有很强的摆拍和审美能力
6.能每天有厨房工作日志汇报到管理层
7.诚邀各位副手以及有信心和热情建立新品牌的人才
工作职责
1.确保厨房的正常运行
2.规划厨房的工作生产目标
3.负责厨房的日常工作安排
4.让厨房有一个积极的工作状态
5.厨房员工能合格并稳定出品产品
6.让厨房员工有良好沟通
7.负责每周日工作汇报
8.负责每周日做一个生产总结
9.根据公司规定进行货品的检查,签收
品牌理念旬八这个名字是来自日本料理中节气概念,本品牌秉承着“现代与传统的融合,自然与人文的结合”的理念为客人提供优质的服务与产品。本公司的人才理念是“忠诚 勤奋 团结”,以团队协作完成工作。本品牌将会为员工提供各种培训,友善轻松的工作环境,良好的晋升空间和薪酬福利。现高薪诚邀各界英才,一起为未来奋斗,共创美好明天!餐厅简介旬八将会是成都第一间定位中高端的现代精致日式料理,位于成都城南高新区象南里步行街商圈,立志给予客户的充满现代感的日本餐饮服务体验。餐厅提供寿司,刺身,日料正餐等。The Shunpachi restaurant is a Japanese Resturant in Chengdu where is in the PebbleWale, GaoXin District. Shunpachi defines the modern Japanese dining experience for our customer.The restaurant would service and late-night food except dining.