中厨厨师长
1万-1.2万
停止招聘
发布于 2023-04-17
中厨厨师长
1万-1.2万
南平 | 8年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
7、粤菜厨师出身。
岗位要求
1、同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练,达到厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。

其他要求
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福建省武夷山市度假区福隆岩80号
导航
职位联系人
佟女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
武夷·椿泊度假酒店坐落在碧水丹山世界文化与自然双遗产——武夷山下。酒店地理位置绝佳,毗邻滨溪公园,与大王峰隔着崇阳溪盈盈相望。 设计师以宋代理学家朱熹的《九曲棹歌》为灵感打造低密度的大型古代风格建筑群,总占地约11万平方米,将自然山水和中国传统文化完美融合。面积约2万平方米的景观水系还原了诗中一曲一境的极致胜景,客人泛舟入店,曲水流连,犹在画中游。 闲暇时光客人可前往品|崇安餐厅享用国际美食,水上中餐包厢享用名厨主理闽粤菜肴,茗|大堂吧品味精致茶点。酒店还设有3间会议室,总计600平方米,是举行会议、宴会、婚礼、主题聚会和私人宴请的尊贵雅致所在。臻|文化空间、元|健身房、荷|泳池,滨溪曲道都是客人放松身心、重焕活力的好去处。
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