- 每日参加餐饮部会,并于开餐前召开餐厅班前会,布置任务
- 安排各领班班次,督导领班日常工作,检查每位员工的仪容仪表
- 协助控制全餐厅的运营情况,确保服务质量
- 对重要客人及宴会客人予以特殊关注
- 处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈、建议
- 负责餐厅人事安排及绩效评估,按奖惩制度实施。
- 督导实施培训,不断提高餐厅服务员的专业技术知识和服务技巧,改善服务态度
- 负责餐厅硬件设施的维护和更新
- 做好与其它部门间的沟通与合作基本素质:具有强烈的事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪律素养:自然条件:身体健康,仪表端庄
- 此岗位女士优先
武夷·椿泊度假酒店坐落在碧水丹山世界文化与自然双遗产——武夷山下。酒店地理位置绝佳,毗邻滨溪公园,与大王峰隔着崇阳溪盈盈相望。 设计师以宋代理学家朱熹的《九曲棹歌》为灵感打造低密度的大型古代风格建筑群,总占地约11万平方米,将自然山水和中国传统文化完美融合。面积约2万平方米的景观水系还原了诗中一曲一境的极致胜景,客人泛舟入店,曲水流连,犹在画中游。 闲暇时光客人可前往品|崇安餐厅享用国际美食,水上中餐包厢享用名厨主理闽粤菜肴,茗|大堂吧品味精致茶点。酒店还设有3间会议室,总计600平方米,是举行会议、宴会、婚礼、主题聚会和私人宴请的尊贵雅致所在。臻|文化空间、元|健身房、荷|泳池,滨溪曲道都是客人放松身心、重焕活力的好去处。