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岗位职责
⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。
2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。
4.了解客情,亲自为重要宾客服务。
5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。
6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
岗位要求
1.中专以上学历,2年以上相关岗位管理经验,西餐厅主管英文要求良好。日餐厅主管要求懂一定的日语。
2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。
3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
4.身体健康,仪表端庄。
天河国际酒店是由泊头天河房地产开发有限公司开发兴建,由北京国宾友谊国际酒店管理有限责任公司管理经营,为泊头市首家全服务高星级酒店。酒店座落于泊头产业商贸城内,拥有150间现代化客房和套房、还有各种风格迥异的中西式餐厅。酒店各式菜品以营养、健康为主题,可以满足宾客的不同需求,最大的宴会厅可容纳500余人同时用餐。酒店拥有有国际一流的会议设施以及尖端先进的会议和宴会设备,可以满足多种高规格会议的需求,无论是大型国际会议、展览还是婚宴,我们训练有素的专业团队都会确保每项活动圆满成功且令人难忘。酒店商务中心提供全套办公设备和24小时全天候服务,包括电脑、复印机、打印机、打印服务、电话和邮政服务。. 天河国际酒店拥有3间餐厅及酒吧。全日餐厅的现场烹饪台提供新鲜的各类美食,令宾客尽享视觉与味觉的盛宴。大堂吧宜知己畅聚、洽谈商务,休闲小憩、放松心情的惬意场所,一边细呷香茗、葡萄酒或鸡尾酒,一边享用美味小食。中餐厅的主厨们则会精心准备正宗美味佳肴,28个中式风格的餐厅包房共可容纳330多人,是商务宴请和休闲聚会绝佳之选。宾客也可在日餐厅体验非凡的日式美食。无论身处餐厅还是酒吧,宾客都能在音乐和友人的陪伴中度过美妙时光。