招聘饼房领班、面包师_泊头市天河国际大酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责（饼房领班）
1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。
2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。
3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。
4.每日准时供应不同的糕点和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。
5.提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。
6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。
7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。

岗位要求（饼房领班）
1.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。
2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

岗位职责（面包师）
1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。
2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。
3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。
4.准备各种果冻和较少的生面。
5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。
6.确保有足量的面包供应。
7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。

岗位要求（面包师）
1.有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上
2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。
3. 熟练面包制作工艺及高超技能。

天河国际酒店是由泊头天河房地产开发有限公司开发兴建，由北京国宾友谊国际酒店管理有限责任公司管理经营，为泊头市首家全服务高星级酒店。酒店座落于泊头产业商贸城内，拥有150间现代化客房和套房、还有各种风格迥异的中西式餐厅。酒店各式菜品以营养、健康为主题，可以满足宾客的不同需求，最大的宴会厅可容纳500余人同时用餐。酒店拥有有国际一流的会议设施以及尖端先进的会议和宴会设备，可以满足多种高规格会议的需求，无论是大型国际会议、展览还是婚宴，我们训练有素的专业团队都会确保每项活动圆满成功且令人难忘。酒店商务中心提供全套办公设备和24小时全天候服务，包括电脑、复印机、打印机、打印服务、电话和邮政服务。. 天河国际酒店拥有3间餐厅及酒吧。全日餐厅的现场烹饪台提供新鲜的各类美食，令宾客尽享视觉与味觉的盛宴。大堂吧宜知己畅聚、洽谈商务，休闲小憩、放松心情的惬意场所，一边细呷香茗、葡萄酒或鸡尾酒，一边享用美味小食。中餐厅的主厨们则会精心准备正宗美味佳肴，28个中式风格的餐厅包房共可容纳330多人，是商务宴请和休闲聚会绝佳之选。宾客也可在日餐厅体验非凡的日式美食。无论身处餐厅还是酒吧，宾客都能在音乐和友人的陪伴中度过美妙时光。