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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
不仔客海鲜创始于2014年,距离百年老店只剩96年,我们的核心团队均曾在亚龙湾美高梅酒店任职多年,均多次参加马拉松比赛且热爱跑步。刚过去的2017年,我们在整个三亚区域拓展了5家连锁门店,其中亚龙湾外卖店在外卖平台上做到了单店单月全国业绩排名前十的成绩,第一市场总店更是长期在大众点评的美食服务排名榜上排名第一。 但我们距离成为三亚海鲜第一品牌的目标依然还有很长的路要走,因此,我们需要更多有态度的青年伙伴与我们砥砺前行,共创辉煌。我们是一家拥有坚定信念及远大目标的创业型公司,我们最看重的并非是学历或是经验,而是有态度及勤学习。我们极其重视且善于培养员工的亲和力、沟通力及其他综合能力,我们定期组织团队伙伴进行业务培训及学习其他课程,我们也常常组织团队伙伴唱歌、跑步、打球、游泳、看电影,旨在全方位的培养及提升我们的每一位团队伙伴。