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【岗位职责】
1.按照下达的任务单,组织厨师制作各种菜品
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生
3.注重质量,严格把好菜品制作质量关
4.协助厨师长拟定成本及控制毛利率
5.提出新品种及推销方案报厨师长审定
6.负责本组员工的考勤工作
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训
8.完成厨师长交派的其他工作
【任职要求】
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业
2.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
5.工作有责任心,做事认真负责
做客炎帝故里、探秘青铜器之乡、游天台山风景名胜、品读千年石鼓文化。宝鸡,作为陕西第二大城市,这里不仅拥有悠久璀璨的历史文化、更拥有着风光旖旎的自然山水,是西北知名的文化旅游胜地。 如意茵香茂御酒店,位于宝鸡城市后花园——茵香河文化旅游度假区腹地,北邻4A级中华石鼓园景区、南望天台山风景名胜,坐拥13500亩自然山水生态秘境,整体秉承 “传承、融合、创新”的品牌理念,充分挖掘宝鸡深厚的历史文化积淀,以东方现代高尚生活方式演绎千年古城风采,让宾客感受「御」式服务的独特魅力。 酒店拥有210间独具特色的豪华景观客房和景观套房,让游客享受高品质的山水度假体验,另外,酒店还配备风格迥异的中西餐厅与大堂吧,800㎡的无柱式宴会厅、2间会议室、1间贵宾接待室,以及超1,000㎡户外草坪,满足各种会议、宴会需求,并提供一站式至臻服务。 此外,酒店还配有星级娱乐服务,包括泳池、健身房、天然温泉、Spa、儿童水上乐园、水上戏水池、造浪池等,让您享受鼎级健康,释放身心压力!