餐饮总监
2万-3万
停止招聘
发布于 2025-08-07
餐饮总监
2万-3万
宝鸡 | 10年以上 | 本科 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、宴会、大堂吧等区域的经营策略制定与执行;

2、制定并优化餐饮服务流程及标准,确保服务品质与客户满意度达到行业领先水平;

3、监督餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本,提升整体利润率;

4、策划并执行餐饮促销活动,结合市场趋势及客户需求,提升营收与品牌影响力;

5、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划;

6、协调与其他部门(如客房、市场、财务、人事等)的协作,确保酒店整体运营目标的实现;

7、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进方案,推动餐饮业务持续增长。


【岗位要求】

1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式;

2、出色的团队领导能力,能够有效激励员工并打造高效服务团队;

3、敏锐的市场洞察力,擅长策划营销活动并提升客户体验;

4、优秀的成本控制与财务管理能力,熟悉餐饮供应链及库存管理;

5、较强的沟通协调能力,能够妥善处理客户投诉及突发事件;

6、对餐饮行业发展趋势有深刻理解,具备创新思维与执行力;

7、能适应高强度工作压力,具备良好的职业素养与责任心。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好 中国普通话-精通
计算机能力:精通
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       做客炎帝故里、探秘青铜器之乡、游天台山风景名胜、品读千年石鼓文化。宝鸡,作为陕西第二大城市,这里不仅拥有悠久璀璨的历史文化、更拥有着风光旖旎的自然山水,是西北知名的文化旅游胜地。       如意茵香茂御酒店,位于宝鸡城市后花园——茵香河文化旅游度假区腹地,北邻4A级中华石鼓园景区、南望天台山风景名胜,坐拥13500亩自然山水生态秘境,整体秉承 “传承、融合、创新”的品牌理念,充分挖掘宝鸡深厚的历史文化积淀,以东方现代高尚生活方式演绎千年古城风采,让宾客感受「御」式服务的独特魅力。       酒店拥有210间独具特色的豪华景观客房和景观套房,让游客享受高品质的山水度假体验,另外,酒店还配备风格迥异的中西餐厅与大堂吧,800㎡的无柱式宴会厅、2间会议室、1间贵宾接待室,以及超1,000㎡户外草坪,满足各种会议、宴会需求,并提供一站式至臻服务。       此外,酒店还配有星级娱乐服务,包括泳池、健身房、天然温泉、Spa、儿童水上乐园、水上戏水池、造浪池等,让您享受鼎级健康,释放身心压力!
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